バイク好きおくさんのツーリング日記♪ (その2)

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hagukumi.png    花うさぎ.png


激辛キムチのつくり方。


今日はいい天気ですね〜〜♪

















でも、ダンは会社( ̄▽ ̄;)







私はいつものように、家でだらだらしております♪






















今日は、めずらしく料理の紹介などを♪







どの家庭にも、


その家の味というものがありますね〜〜。
















私の味覚も、我母上に鍛えられました。






この母上。





激辛好きです!!







そのうち、市販の辛いものでは物足りなくなって、




自分で唐辛子の佃煮なんてものを作ったりしてます。


















おかげで、私も辛いもの好きに〜〜♪






カレーはもちろん辛口!!



タバスコをそのまま飲んでも平気なぐらいになってました( ̄▽ ̄;)











そんな私も結婚。







ダンとカレーを食べたとき、






























ダンが、辛いものが全くだめ!!







普通の辛さでも、辛いとかいってるし〜〜〜!!






私は甘口はだめなので、


ダンを教育!!




なんとか、ダンもジャワカレーの辛口が食べれるようになりました。




あわせて、私の味覚にも変化が。


めちゃくちゃ辛いものは食べないでいたら、


激辛のものは、食べれなくなっちゃいました( ̄▽ ̄;)

























で、昨年のことなんですが・・・・・・、














実家に行くと、母がキムチをだしてきた。











辛いキムチと、激辛キムチ。










母上が辛いというんだから、よほど辛いはず!!








話をきくと、知り合いの方から、



ハバネロと、ジョロキアをいただいたらしい。







ジョロキア

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%AD%E3%82%AD%E3%82%A2






ハバネロより辛いんですね〜〜〜(^_^;)









頂いたものを細かく刻み、冷凍して使ってるそうです。











辛いものを食べなくなったといっても、



基本大好き♪














いきなり激辛の方(ジョロキア)を、食べてみます。






















痛い!

















じわじわとくる辛さなんてもんじゃなかったです。


いきなし、がつ〜〜ん!ときました(^_^;)






このあと、ハバネロの方も食べたけど、




激辛の方の辛さで


口の中が焼けるようで、味なんてわからない(^_^;)








さすがに辛いもの好きの母上も、ちびちび食べてるそうです(^_^;)








それでは、







激辛キムチのつくり方〜〜♪















































































































































1分クッキング おしまい♪






















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この激辛キムチ。



罰ゲームに使えると思って、


まるせいピットの飲み会のとき持っていったことがあります。







ところが、


まるおくさんが全く平気!









そこで、まるおくさんようの、



超激辛キムチを作ってみました!!





ジョロキアの量を倍増です!!








一応、試してみると・・・・、






























ゴジラになれます〜〜( ̄◇ ̄;)ファイヤアア!!








早速、まるおくさんの元へ。


































ちびちび食べるように、念を押しときました。



で、きっと食べきれないだろうから、



「半分ぐらい冷凍にしておいたほうがいいよ。」


って、言おうと思ってたら・・・・・、














<まるおくさん、FBより>










食いきったんかい!?((((;゚Д゚))))






















まるおくさん、凄すぎる〜〜〜(^_^;)





























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