さて。
↓なつかしい．．．．．Ｎ田町食堂の続きです。
http://d.hatena.ne.jp/k9352009/20120114/1326512255
前の記事を見てない方はそちらを読んでから、
暖かい目でみてね〜♪
いっこ前の記事は、ボケかましただけですので、気にせずに〜♪
↓ぽちッして頂けるだけで、やる気がでます！
いすに座ってから、
おばちゃんの目を盗むように写真を撮ってました。
大きいお店だったら、気にせず撮っちゃうんですが、
小さいお店だと、やっぱりちょっと罪悪感が．．．。
すると、厨房からでてきたおばちゃん。
ちらっとこちらを見て行きました。
あれ？写真撮ってたの、気にさわったかな？
と思っていたら、
なんと、雑誌をわざわざ持ってきてくれました。
そのあと、隣で食事をしていた二人が帰ると、
ストーブの近くの方が暖かいよ、といって、
席を移動してくれたり、いろいろ気を使ってくれます。
そこで、
と、聞くと、
おば： 「６０〜７０年くらいかな？？」
の回答に、
私も、マルコメさんもびっくり！！
戦後まもなくからやっているそうです。
一時期、ものすごい人気がでて、行列ができたときもあるとか！？
最近は、カメラでバジバシ写真を撮って行く、
初めての方も来るみたいで、
私達も、同類とおもったのか、
寛容なお言葉♪
しかし、続けて．．．．、
と.....。
ごめんね。おばちゃん．．．．．。
私は、感じたまま、書かせてもらうよ．．．．．。
などと、時間を過ごしていたら、
いよいよおばちゃんがラーメンを持ってきた！！
そして、テーブルに置かれたラーメンを見て．．．．
ネットでみた写真と同じでびっくり。
これがＮ田町食堂のラーメンだ！！
黒いラーメン！！
れんげにスープが乗ってますが、決して食べかけではありません。
いや、これぐらいは、私は全く気にしません(-。−；)。
それより気になるものがありますから。
メンマが黒い．．．．．。
そして、かなり柔らかそうです。
そう！！ここのラーメンの一番の特徴はこの黒いメンマです！！
マルコメさんが、先に味見をといってくれました。
お言葉に甘えて、スープを。
そう！見た目は濃そうですが、しょっぱくないです。
そして、出来立てにしてはぬるい？
そのあと、メンマを。
繊維がくずれるぐらい、よく煮詰められています。
こちらも、黒い見た目と違って、しょっぱくない．．．．。
というより甘い！？
あわてて、スープをもう一度飲みましたが、
スープはメンマほど甘くはないです。
なんか、とても不思議な味付けです。
ほかの食材も、麺もすべて、柔らかい。
お年よりや子供にやさしい、ラーメンです。
ラーメンをマルコメさんに返して、
食べてるところをぱちり。
ゲ！！麺が黒い！？
スープは、決してとろみのあるスープではないので、
麺にしみこんだんですね〜（＾＾；）
すると、五目あんかけ焼きそばが机におかれました。
ちゃんとネット情報をみてきてますので、
覚悟はしてましたが、すごい迫力です。
いえ、量ではありません。
これが五目あんかけ焼きそばだ！！
なんと言う事でしょう〜！（ビフォーアフター風に。）
私の知っている五目あんかけの姿はそこにはありませんでした。
まず目についたのが、
上に、まんべんなく散りばめられた紅しょうが。
そして、先ほどラーメンの上にもあった、チャーシューが乗せられています。
そして、自分がそこにいることで、
全体の色のバランスをとろうとしている、
ささぎやグリンピース達．．．．。
中でも、一番目立つのは真ん中の黄色い卵焼。
なんというビジュアルでしょう！！
(T-T*)ﾌﾌﾌ…
そして、あることに気がつきました。
なんと！！あの黒メンマが！！
ゆでたほうれん草が
そのままのってます！！
そう．．．．ラーメンの具がそのままあんかけの上に乗っているのです！！
さすが、この食堂の最高金額のメニューです♪
そして、お正月だからでしょうか？
ネットではウィンナーが入っているとかかれていましたが、
かまぼこになっていました。
全体的に茶色なのに、
かまぼこの横の、「茶色いこれはなに？」と、思ってみたら、
しいたけまるまる１個でした。
ただ、
卵焼きって乗ってた？？メンマってはいってた？？などと、
食べながら、そればかり考えてしまって．．．．．。
味はおいしいかったです。
さすが、このお店の一番のお勧めなだけあります。
でも、見た目で圧倒されてしまったのでしょうか？
めずらしく、おなかいっぱいに。
来る前に食べた、あんこが入った焼餅がいけなかったのかもしれません。
マルコメさんにちょっと手伝ってもらいながら、
完食。
でも、このスープは飲みきれなかったです。
お金を払って、
お店の外に。
出るときに、
「寒いから、気をつけて帰ってね〜。」
と、厨房からでてきたおじさんと二人で見送っていただきました。
前は、帰るときくれたというヤクルトも、やめちゃったんですね。
私達は、あふれる情報に流されて、
ラーメンとはこういうもの、
あんかけ焼きそばは、こういうものって、
インプットされてしまっていたのかも？？
Ｎ田町食堂のおばちゃんやおじちゃんや、常連さんにとって、
ラーメンは黒いもので、あんかけ焼きそばは、あーいうものに違いないです。
私達。
いつの間にやら、つくられた常識にとらわれた、
つまらない人間になっちゃったのかもしれません。
帰り道、今うけた衝撃について
マルコメさんと語りながら、駅まで戻り、
アップルチーズパンとコーヒーを飲んで、
物産展で試食をして帰りました♪
Ｎ田町食堂．．．．気になります？？
マルコメさんが、
実名入りでこれからＵＰしてくれるはずです。
↓こちらからどうぞ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/marukomemasu0819
行くときは駐車場がないので、注意です。
大人数ではいかないほうがいいと思いますよ。
多くても４人かな？
混んでいるようだったら、別の日にリベンジしてください。
なお、トイレはなく、向かいの診療所へいけといわれるそうです。
診療所が休みのときはお気をつけください♪
