福島でも人気の観光地、会津。 歴史もあるし、自然もいっぱい♪ 郷土料理もたくさん！！ ニシンの山椒漬け 生の身欠きにしんの間に山椒の葉をかさね、 しょうゆ、酒、みりんなどのつけ汁につけたもの。 酒のみには、たまらない一品です。 こづゆ 干したほたて…