バイク好きおくさんのツーリング日記♪ (その2)

ブログのイラストを断りなく営利目的で使用することを固くお断りいたします。FBのメッセージ等で連絡をお願いいたします。

「OMソーラーって?」UPしました~♪
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今こそ家で、手打ちそば♪(手打ちそば なお)

 

 今はどこも大変です。

 

 

自宅待機も大変ですが、

 

 

 

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とりあえず、今んとこ大丈夫みたいだけど、

 

これが長引けば、給料削減、リストラとかでてくるのかな~??( ̄▽ ̄;)

 

 

会社勤めも心配ですが、

 

飲食店も大変でしょうね~。

 

 

福島では休業などの対応をした飲食店に、

 

補助金を出すといってるけど、

 

家賃でほとんど消えていきそうです。

 

 

そんな時、

 

 

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私の大好きなそば屋さん、なおさん。

 

 

www.nao-soba.com

 

 

こちら、女性がやってるそば屋さん♪

 

どのメニューにも、女性ならではの細かい心遣いが感じられ、

 

それでいて力強いそばを楽しめるお店です。

 

 

 

「なお」さんも、今週から休業に。

 

www.cjnavi.co.jp

 

 

お弁当やそばのテイクアウトがあるという事で、メールで注文。

 

次の日とりに伺いました。

 

 

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頼んだのは、そば。

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ふたをあけると、

 

 

 

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きれいな、生そば~~~♪

 

4人前(一人前650円)で、お願いしました。

 

 

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タレ付きです~~(^▽^)/

 

 

 

 

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裏には丁寧なゆで方が。

 

 

 

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一番大きな鍋にお湯をわかし、

 

 

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そのまま、そばを入れてもいいですが、

 

私はまず、鍋の大きさのざるをいれ・・・、

 

 

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その中に、そばをぱらぱらと入れます。

 

うちの鍋の大きさでは、一回に一人前分しかゆでられないな( ̄▽ ̄;)

 

 

 

この時、絶対やってはいけないこと!!

 

  

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そばがくっつかないように、ざるを揺らす程度。

 

もし、くっついちゃったら、箸をいれて、軽く2,3回ゆらす程度で。

 

そばが浮き上がってきたら(お店の推奨は60~70秒)、

 

 

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お湯を切って、ざるごと水に。

 

ぬめりが取れたら、氷水でしめて、器にもります。

 

 

 

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完成~~~!!

 

 

 

 

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つやつやです~~~♪

 

 

 

ではダンに食べてもらいましょう~。

 

 

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ちゃんとゆでれば、 

 

家でも、お店と変わらない味が楽しめます(^▽^)/

 

 

家で気軽にプロのおいしいものが食べれれば、

 

ちょっと暗くなりがちな家ごもりもがんばれそうです♪

 

 

 

福島でも、テイクアウトを紹介するページが。

 

 

www.cjnavi.co.jp

 

 

 

皆様も地元のお店を探してみてくださいね~。

 

 

 

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おしまい♪

 

 

 

 

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